Provenance:
Canada, Québec
Couleur:
Cidres et Bières
Année:
2021
Format:
12 x 750ml
Cépage:
pommes
Prix Licenciés:
15.00
Étanche ta soif!
Dans la vigne
Notes:
pommes issues du verger À la croisée des pommes, à St-Joseph-du-Lac : assemblage de Russett, Empire, Passionata, Cortland, Spartan et Honey Crisp.
Dans le chai
Notes:
pétillant naturel non dégorgé
À propos du producteur
Cidre Sauvageon
Initiée par Pauline et Raphaël, Sauvageon est une cidrerie urbaine qui confectionne des cidres bruts aux pommes et aux fruits, sans aucun intrant.
Comptant maintenant sur l'aide de Camille, la petite équipe s'investit aussi dans la matière première, produite et récoltée à la Ferme du Ruban Bleu, à Mercier.
À terme, le trio rapporte ses fruits et aromates à son chai urbain, situé à la Centrale Agricole de Montréal, afin que les expérimentations commencent!
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