Pet Nat Blanc

Ferme Le Raku - Le Recul

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Provenance:
Canada, Québec

Couleur:
Bulle

Année:
2022

Format:
12 x 750ml

Cépage:
marquette, somerset

Prix Licenciés:
29.00

Que la fête commence!

Dans le chai

Vinification:
presse directe de somerset et marquette; fermentation en cuve; fermentation via levures indigènes; fin de fermentation en bouteille; dégorgement à la volée.

Notes:
sans ajout de sulfite; notes de dégustation: légèrement citronné, notes de fruits exotiques, de pêche et de fraise.

À propos du producteur

Ferme Le Raku - Le Recul

Située à Saint-Germain-de-Kamouraska, la ferme Le Raku s’adonne à la production de grains et de petits fruits, via les 64 hectares qu’elle dénombre, éparses entre fleuve et montagnes.

Seigle, blé, épeautre et orge s’alternent dans une rotation des cultures, côtoyant luzerne, trèfle rouge, bleuets et raisins, le tout mené en agriculture biologique depuis 2003.


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