Cidrerie Choinière

Itou, par Choinière

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Provenance:
Canada, Québec

Couleur:
Cidres et Bières

Année:
2022

Format:
12 x 750ml

Cépage:
pomme, poire, gadelle

Prix Licenciés:
14.00

Collabo Sauvageon X Choinière

Dans la vigne

Notes:
cuvée expérimentale issue de jus de pomme, poire et gadelle, assemblés à part égale par chacune des cidreries, pour fermenter dans leurs chais respectifs.

À propos du producteur

Cidrerie Choinière

Enraciné au village de Frelighsburg, dans les Cantons de l’Est, le verger familial Choinière cultive des pommes traditionnelles, et en découvre des sauvages, depuis une quarantaine d’années.

Avec l’aide de sa compagne Alexa, Gabriel décide d’aller au-delà de la simple pomme à croquer, et de se lancer dans l’élaboration de cidres fermiers, uniques et naturels sur la terre familiale.

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