IGT Terre Siciliane, Biancu Litro

Due Terre

IGT Terre Siciliane, Biancu Litro

29.65 CAD / Bouteille (particulier)

25.75 CAD / Bouteille (licencié)

355.8 CAD / Caisse

IGT Terre Siciliane, Biancu Litro

Provenance:
Italie, Sicile

Couleur:
Blanc

Année:
2021

Format:
12 x 1000ml

Cépage:
catarratto, grillo

Code Article:
15113690

Prix Licenciés:
25.75

Bonheur au litre

Dans la vigne

Notes:
vignes de 20 ans, à 700m d'altitude, pour le catarratto; vignes de 15 ans, à 450m d'altitude, pour le grillo; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
pressurage délicat; fermentation via levures indigènes, à basse température, sur 15 jours.

Élevage:
en cuve inox

Notes:
non filtré; non collé.

À propos du producteur

Due Terre

C’est sur la pointe Nord-Ouest de la Sicile, dans le charmant village d’Alcamo, que le projet collaboratif de Due Terre a pris forme.

L’idée : élaborer des vins à partir des cépages autochtones siciliens, à la fois accessibles, attrayants, savoureux et certifiés en agriculture biologique.


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