IGT Terre Siciliane, Grillo

Due Terre

IGT Terre Siciliane, Grillo

23.90 CAD / Bouteille (particulier)

20.75 CAD / Bouteille (licencié)

286.8 CAD / Caisse

IGT Terre Siciliane, Grillo

Provenance:
Italie, Sicile

Couleur:
Blanc

Année:
2020

Format:
12 x 750ml

Cépage:
grillo

Tout un cépage

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Sol:
argile

Notes:
vignes à 400m d'altitude

Dans le chai

Vinification:
macération à froid sur 24h; pressurage délicat; fermentation à température contrôlée, sur 15 jours.

Élevage:
6 mois, en cuve béton

À propos du producteur

Due Terre

C’est sur la pointe Nord-Ouest de la Sicile, dans le charmant village d’Alcamo, que le projet collaboratif de Due Terre a pris forme.

L’idée : élaborer des vins à partir des cépages autochtones siciliens, à la fois accessibles, attrayants, savoureux et certifiés en agriculture biologique.


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