Châteauneuf-du-Pape, Vielles Vignes

Domaine de Villeneuve

Châteauneuf-du-Pape, Vielles Vignes

66.75 CAD / Bouteille (particulier)

58.05 CAD / Bouteille (licencié)

Châteauneuf-du-Pape, Vielles Vignes
Acheter à la SAQ

Provenance:
France, Bourgogne

Couleur:
Rouge

Année:
2015

Format:
750ml

Cépage:
grenache, mourvèdre, syrah, cinsault

La grandeur des Châteauneuf exprimée librement

Dans la vigne

Culture:
biodynamique

Superficie:
8,4 ha

Sol:
galets roulés, argile, limon.

Rendement:
30 hl/ha

Notes:
vignes de 30 à 95 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
parcellaire; fermentation via levures indigènes; pigeage.

Élevage:
18 à 20 mois, sur lies, en cuve inox à 80%, en fûts de chêne neufs et usagés à 20%.

Notes:
vegan.

À propos du producteur

Domaine de Villeneuve

Situé au nord de la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape, le Domaine de Villeneuve est, depuis 1993, dirigé par la famille Wallut.

Suivant l’achat, ils ont tôt fait de convertir le vignoble en biodynamie, une philosophie qui résonne avec leur engagement et leur passion véritable pour la vigne.


Voir le producteur

Produits similaires

Comment commander avec la QV ?

C'est très simple !