Provenance:
Canada, Québec
Couleur:
Bulle
Année:
2021
Format:
6 x 750ml
Cépage:
miel d'été, rhubarbe du patron, framboise
Prix Licenciés:
15.00
Collabo Desrochers X La QV
Dans le chai
Vinification:
infusion pré-fermentaire de la rhubarbe; fermentation spontanée.
Élevage:
5 mois, en barrique; prise de mousse avec moût de framboise; affinage, en bouteille, sur 2 mois.
Notes:
non dégorgé; non filtré; non collé; notes de dégustation : arômes de petits fruits et délicates notes herbacées, bouche croquante.
À propos du producteur
Collaborations La QV 15 ans
Pour marquer le coup comme il se doit, ce millésime 2022 sera ponctué d’événements à travers toute la province.
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