Bajo Velo, sous voile

Bodega Marenas

Bajo Velo, sous voile

51.50 CAD / Bouteille (particulier)

44.75 CAD / Bouteille (licencié)

309.0 CAD / Caisse

Bajo Velo, sous voile

À venir

Provenance:
Espagne, Andalousie

Couleur:
Blanc

Année:
2018

Format:
6 x 750ml

Cépage:
pedro ximénez

Ça prend le bon vent pour avoir le voile

Dans la vigne

Culture:
naturelle

Superficie:
0,5 ha

Sol:
calcaire

Notes:
vignes de 14 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
fermentation via levures indigènes.

Élevage:
2 ans, sous voile.

Notes:
sans soufre ajouté; vegan; non filtré; non collé.

À propos du producteur

Bodega Marenas

Au centre de l’Andalousie, à Cerro Encinas, la Bodega Marenas élabore des vins naturels depuis 1999 grâce à José Miguel, qui cherche modestement à faire revivre la mémoire des vins d’antan.

Plantées à la main il y a plus de 20 ans, ses vignes s’enracinent sur 5 hectares d’albariza et de sable, en terrain légèrement pentu, et profitent de leurs 3000h d’ensoleillement par année, ainsi que de l’air salin de l’Atlantique. 


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