Domaine Bordatto

France, Pays Basque

Domaine Bordatto

Des variétés de pommes qui étanchent, régalent et font gagner au Scrabble

Né en 2001 de jeunes agriculteurs au pays basque, le projet Bordatto a pour but de renouer avec le patrimoine fruitier, afin de produire des cidres et des vins qui parlent de leur terre.

Au départ, tout était à faire, depuis les terres à dénicher à l’achat du matériel, du moindre sécateur jusqu’à la cuverie, sans oublier le tracteur et le pressoir…

Inconscience professionnelle ? Peut-être… Or, la passion du métier de vigneron et l’amour du pays sont de puissants moteurs d’authenticité, d’un souci du travail bien fait et consciencieux.

Convaincue que seule une agriculture paysanne permet de travailler dans le respect de l’humain et de son milieu, l’équipe travaille en bio de vieilles variétés locales de pommes et de raisins. 

Mamula, eztika, eri sagarra, anisa, jinkoa, gehesia gorria, errezila, koko xuria, bordelesa : allez, dérouillez votre basque en levant le coude !

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Leurs produits

Basa Jaun

Basa Jaun

Domaine Bordatto

France, Pays Basque

Cidres et Bières, 12x750ml

16.6 CAD / Bouteille

16.6 CAD / Bouteille 199.2 CAD / Caisse

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