France, Pays Basque
Domaine Bordatto
Des variétés de pommes qui étanchent, régalent et font gagner au Scrabble
Né en 2001 de jeunes agriculteurs au pays basque, le projet Bordatto a pour but de renouer avec le patrimoine fruitier, afin de produire des cidres et des vins qui parlent de leur terre.
Au départ, tout était à faire, depuis les terres à dénicher à l’achat du matériel, du moindre sécateur jusqu’à la cuverie, sans oublier le tracteur et le pressoir…
Inconscience professionnelle ? Peut-être… Or, la passion du métier de vigneron et l’amour du pays sont de puissants moteurs d’authenticité, d’un souci du travail bien fait et consciencieux.
Convaincue que seule une agriculture paysanne permet de travailler dans le respect de l’humain et de son milieu, l’équipe travaille en bio de vieilles variétés locales de pommes et de raisins.
Mamula, eztika, eri sagarra, anisa, jinkoa, gehesia gorria, errezila, koko xuria, bordelesa : allez, dérouillez votre basque en levant le coude !
Leurs produits
Importation privée
Basa Jaun
Domaine Bordatto
France, Pays Basque
Cidres et Bières, 12x750ml
16.60 CAD / Bouteille
16.60 CAD / Bouteille 199.2 CAD / CaisseDe la même région
