Bojador

Portugal, Alentejo

Bojador

C’est beau, et on adore !

C’est l’histoire de Pedro qui, amoureux fou de la région de l’Alentejo au centre sud du Portugal, a décidé d’y faire du vin : pour faire ses premiers pas, il a élu domicile à Vidigueira en 2010. 

Avec sa femme Caterina, aussi œnologue de formation, ils se lancent plutôt à contre-courant des domaines modernes du coin, voulant proposer des vins frais, vibrants, sans maquillage.

Aux champs : des raisins biologiques, aucune irrigation, des rendements faibles, des vendanges précoces… Au chai : des levures indigènes, un minimum d’intervention, peu ou pas de bois neuf.

Quand ce n’est pas en cuves inox ou en vieux foudres, Pedro fait des élevages en amphores, appelées talhas, renouant avec une tradition de l’Alentejo vieille de 2000 ans.

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Leurs produits

Vinho de Talha

Vinho de Talha

Bojador

Portugal, Alentejo

Macération, 750ml

34.25 CAD / Bouteille

34.25 CAD / Bouteille
Vinho Regional Alentejano Blanc

Vinho Regional Alentejano Blanc

Bojador

Portugal, Alentejo

Blanc, 12x750ml

21.00 CAD / Bouteille

21.00 CAD / Bouteille 252.0 CAD / Caisse
Vinho Regional Alentejano Rouge

Vinho Regional Alentejano Rouge

Bojador

Portugal, Alentejo

Rouge, 12x750ml

21.60 CAD / Bouteille

21.60 CAD / Bouteille 259.2 CAD / Caisse

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